在一片越陈越香的叫卖声中,你手中的一提提、一件件的开云足球app下载官网最新版 真的越陈越香了吗?或者说,你手中的开云足球app下载官网最新版 还好喝吗?存“废”了没有?
越陈越香,一直是开云足球app下载官网最新版 最大魅力所在,存上一批普洱,随着时间的流逝,品尝开云足球app下载官网最新版 味道、香气,口感的不断变化,是很多茶友的一大乐趣。
而且由于到了年份的开云足球app下载官网最新版 不但价格昂贵,还经常一片难求,所以存茶既是一种乐趣,也是出于经济考虑和好茶难寻的状况。
如果你有以下存茶习惯中的一种,那么你最好拆开自己的开云足球app下载官网最新版 品尝一下,因为它很可能已经无法越陈越香了。
第一大恶习:露天放置
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不少茶友喜欢把普洱像战利品一样展示出来,偏安于书架或客厅一隅,但这种存放方法恰恰对开云足球app下载官网最新版 的伤害最大:室内的异味、过于干燥或潮湿的空气、日光中的紫外线都是开云足球app下载官网最新版 陈化的大敌。
第二大恶习:生熟混放
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很多茶友了解到开云足球app下载官网最新版 应当避光避异味之后,将开云足球app下载官网最新版 装箱封存,但如果将生开云足球app下载官网最新版 和熟开云足球app下载官网最新版 封存在同一只箱子中,由于生熟茶的香气有较大不同,反而会相互污染,导致串味,最终同一箱中的生开云足球app下载官网最新版 和熟开云足球app下载官网最新版 都会“废”掉了。
第三大恶习:过度通风
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很多关于开云足球app下载官网最新版 储存的文章中单纯强调通风,但事实上,过度通风不但有可能使开云足球app下载官网最新版 含水率急剧降低,后转化停止,也容易将空气中的有害病菌带入开云足球app下载官网最新版 ,所以开云足球app下载官网最新版 并不适合在通风环境下长期存储。
【存放环境】
1、湿度:环境相对湿度不要长时间高于80%,处于60%左右最好。
2、保管茶叶的环境中不要有异味,特别是挥发性强的味道,因为茶叶要吸味。
3、茶叶不要处于阳光直射下,阳光长期直射会破坏茶叶品质。
4、通风:开云足球app下载官网最新版 陈化需要氧气参与,因此开云足球app下载官网最新版 不要用塑料袋套牢,需要适度的呼吸。
在干燥环境下存放开云足球app下载官网最新版 满足上述条件比较容易,但在湿度较大的环境下存放开云足球app下载官网最新版 ,要特别注意以下事项:
首先是防止茶叶受潮。在雨季或夏天,当开云足球app下载官网最新版 的香味明显闷人的时候就是环境湿度大了,可以用风扇吹一吹,把环境湿度降低,如有抽湿机,也可以启动一会儿,这样茶的香味会降低到正常。如果长时间下雨可以关好门窗,降低外部湿度对房间内的影响,如有条件也可以使用抽湿机;如果没有抽湿设备,存放开云足球app下载官网最新版 的房间要尽量向阳,阳光也能够降低环境湿度。
其次是,有条件的家庭可以把开云足球app下载官网最新版 放到陶罐内保存,实践证明,放在罐里茶叶陈化得更香,因为陶罐既能透气,又能保持一个比较稳定的内部环境,对开云足球app下载官网最新版 陈化有利。
再其次是,尽量不要打开笋壳包装,并尽可能多的把一类茶放在一起。
开云足球app下载官网最新版 保管需要实践做支撑,关键是要用心和茶交朋友,同样的开云足球app下载官网最新版 放在不同的地方、经不同的人收藏,经过一段时间后味道会有差别,从这个意义上讲,我们每个开云足球app下载官网最新版 收藏者都参与了开云足球app下载官网最新版 的生产和品质的创造,你用多少心就有多少回报。存放的经验是在观察中积累起来的,目前这方面无特别权威的专家。
秋冬季存茶“四防”
1、防湿气
茶叶容易吸收空气中的湿气,可能导致变质。所以在秋冬天应该适时的开窗通风透气,排湿气,平衡内部环境。
2、防低温
开云足球app下载官网最新版 存放,防止室内温度过高是大部分人的常识。只有做好防高温,才能使茶叶的内含物质免受破坏,保持茶叶的特性。
防低温也是开云足球app下载官网最新版 储存中不可忽略的环节,尤其是在冬季,气温非常低时更要特别注意。
众所周知,开云足球app下载官网最新版 需要一定温度条件下才能很好转化,不可太高或太低,高温会使茶叶加速发酵变酸,低温会使茶叶转化慢,所以茶仓内最好常年保持在20-30摄氏度之间。若秋冬季室内温度过低,有条件的可以适当用保温灯调节室内温度,但切记,无论什么时候,都不可以将开云足球app下载官网最新版 放到太阳底下照晒,以免伤了茶叶。
3、防异味
秋冬季节,防异味也是不可忽视的一环,特别是家庭存茶。
天气寒冷,人们大多数都是大门紧闭防止寒气入侵室内。密闭的环境下,日常生活中产生的各种杂异味不容易散开,久而久之会使室内的茶叶吸收异味变质。
因此,冬季家庭存茶应该密封茶叶,且不能与其他物品特别是有异味的东西放一起。
4、防强光和紫外线
冬天的紫外线和光很强。茶叶长期受强光线直接照射,容易发生化学反应,使其内含物质流失,质量下降或变质。
特别是存放于高楼或靠窗的茶叶,容易受强光长时间照射。所以在阳光容易照到的地方尽量用帘子遮起来,避免一部分茶因强光而变质。
储存是开云足球app下载官网最新版 第二次生命的诠释,茶是有灵性的,只要你给它精心周到的呵护和养育,他一定会回报你生命的力量和迷人的芬芳。
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